茭瓜胡萝卜黄金蛋饼把孩子喜欢的食材或蔬菜放

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  茭瓜1/4 个,胡萝卜1/4 根,小葱1 根,鸡蛋1 个,面粉100 克,水1 小碗(约 160 毫升),盐1.5 克,油1 勺,虾皮天然味精1/2 小勺

  原标题:茭瓜胡萝卜黄金蛋饼,把孩子喜欢的食材或蔬菜放到面粉糊中,简单一卷,营养又好吃

  1 蛋饼营养丰富,香气四溢。也可以将孩子喜欢的其他食材或蔬菜切碎,放到面粉糊中,同样好吃。

  ⑤ 不粘锅烧热,倒入 1 小勺油,舀入 1 大勺面粉糊。将锅子端起来,摇一圈,使面粉糊均匀沾满锅底。

  ⑥ 煎至金黄色后将蛋饼翻面,待两面均烙上漂亮的虎皮斑后盛出,卷成卷,切成段即可。

  2 为了保证蛋饼不腻,建议少放油,润锅后可以将油倒出来,仅留的一点点油就够了。

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