塔城市:爱心烤馕 让工作队队员甜在心头

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塔城市:爱心烤馕 让工作队队员甜在心头

  、工作队长王博说:“我们队员生活在一起,大家自己动手做烤馕、做饭,都尽力展现自己厨艺,犹如家的感觉,暖在心头”返回搜狐,查看更多授之予鱼不如授之以渔。驻村工作队的同志们对巧莲嫂子说:“干脆你教我们烤馕吧。”于是她非常热心的、手把手地教起了同志们,一次、两次,反复的教大家,什么时候和面、放多少牛奶、放几个鸡蛋、面团饧多长时间、如何揉面才松软、怎样压花美观、烤多长时间、放饼速度要快等等……看似简单的馕,其实也包含了很多技巧。在她耐心的教导下,工作队员们都学会了烤馕技术。工作队员杨静静说:“驻村一年不仅让我学会了烤馕技术、北方最受欢迎的5种特色小吃南方人吃后:简直花,提升了厨艺,更重要的是通过与群众零距离接触,让我体会到了她们的真诚和朴实,彼此加深了发解,增进了感情。” 黄巧莲今年51岁,是村里的热心人。她的家与村文化室是对门,每一批来村里驻村的工作队员都尝过她的厨艺。巧莲嫂子烤馕做得非常好吃,在村里也是小有名气。塔城市委党校工作队驻村后,她总是给大家送上自己新鲜出炉的烤馕。工作队再三婉拒她的好意,但是她的热心与关爱,却让大家盛情难却。中新网新疆新闻1月24日电( 程建梅)天刚蒙蒙亮,杨静静正在忙碌的为工作队员们烤馕,她熟练的将面揉团、摊平、搓圆、再用手头压窝,面团制作成形后,饧一会儿,放进加热的烤炉中进行烤制着……不一会儿,香喷喷的烤馕出炉了。殊不知,她这熟练的烤馕技术是驻村期间,跟热心村民黄巧莲学会的。

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