家常粉蒸肉

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  6、蒸锅内加水,大火烧开,将装好沾有生米粉肉的碗放入蒸笼,大火蒸60分钟至熟透,取出后翻扣在盘中,撒上香菜装饰。

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  4、将三层肉切成薄5毫米见方的肉片,用酱油生姜胡椒粉鸡精、加饭酒拌匀,将拌匀的肉片腌制数小时,将腌制完的肉片放入研磨好的熟米粉,两面都沾匀;

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